Découvrez toutes nos recettes
De l’entrée au dessert, retrouvez toutes nos idées de recettes pour surprendre vos convives
DAURADE FENOUIL COMPOTÉE DE TOMATES
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients oignon : 1 gousses d'ail : 2 huile d'olive : 20 g gros fenouil : 1 boite de 400 g de tomates concassées : 1 bombée de fond de légumes : 1 cuillère à café sel : 1 pincée poivre : 1 pincée daurade : 4 filets la recette étape...
CREVETTES CURRY LAIT DE COCO
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients oignon : 1 gousses d’ail : 2 gingembre : 20 g curry : 3 cuillères à café curcuma : 2 cuillères à soupe huile de tournesol : 1 cuillère à soupe lait de coco : 400 g concentré de tomates : 50 g sauce soja salée : 1 cuillère à...
COLIN SAUCE CITRON ET QUINOA
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients filets de colin, frais ou congelés : 4 eau : 1 200 g huile d'olive : 2 cuillères à café quinoa : 200 g sel : 1 pincée Pour la sauce citron (pressé) : 1 crème liquide : 25 cl gousse d'ail : 1 moutarde à l'ancienne : 1 cuillère...
COLOMBO DE POISSON
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients filet de lotte : 800 g citron vert (seulement le jus) : 1 oignons : 3 gousses d’ail : 2 huile d’olive : 35 g courgettes : 3 tomates concassées : 300 g lait de coco : 200 g colombo : 2 cuillères à soupe curry : 1 cuillère à...
COLESLAW AU CRABE
Еntrée
15
Moyen
Liste des ingrédients chou blanc : 1 demi oignon : 1 demi carottes : 2 miettes de crabe : 100 g pomme Granny Smith : 1 lait : 1 cuillère à soupe sucre : 10 g Mayonnaise (selon la recette dans « sauce ») sel : 2 pincées poivre : 1 pincée vinaigre...
SALADE DE PÂTE POMME CREVETTE
Еntrée
15
Moyen
Liste des ingrédients torsades : 300 g crevettes : 100 g pommes " Granny Smith " : 2 pommes " Golden " : 2 pommes " Pink Lady " : 2 feuilles de coriandre : 20 citron vert : 1 citron jaune : 1 orange : 1 huile d’olive : 6 cuillères à soupe vinaigre...
SALADE DE LENTILLES ET RIZ, AMANDES ET RAISINS SECS
Еntrée
15
Moyen
Liste des ingrédients riz (mélange de 3 riz) : 200 g eau : 1500 g sel : 1 demie cuillère à café lentilles vertes : 100 g huile d’olive : 5 cuillères à soupe Jus de citron : le jus d'1 citron amandes effilées : 4 cuillères à soupe poivre : 1 pincée...
SALADE DE FARFALLE À L’ITALIENNE
Еntrée
15
Moyen
Liste des ingrédients farfalle : 300 g gousse d’ail : 1 parmesan râpé : 30 g pignons de pin : 15 g feuilles de basilic : 10 huile d’olive : 3 cuillères à soupe ricotta : 50 g Jus de citron : Jus d'1 citron mâche : 100 g tomates cerise : 100 g...
RIZ CANTONAIS
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients eau : 1 L cube de bouillon de légumes : 1 sel : 1 pincée riz basmati : 300 g petits pois surgelés : 100 g environ œufs : 3 gros allumettes de jambon : 75 g sauce soja : 2 cuillères à soupe la recette étape par étape Etape 1...
RISOTTO GORGONZOLA, POIREAU ET NOISETTES CONCASSÉES
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients riz à risotto : 250 g cube de bouillon de légumes : 1 gousse d'ail : 1 vin blanc : 10 cl gorgonzola : 150 g noisettes grillées concassées : 30 g huile d'olive : 1 cuillère à soupe oignon : 1 demi crème fraiche épaisse : 30 g...
RISOTTO DE SAINT-JACQUES, ÉCUME DE CORAIL CITRONNÉE
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients riz Arborio : 300 g Saint-Jacques avec corail : 12 noix vin blanc : 125 g crème épaisse : 4 cuillères à soupe bouillon de légumes : 600 g safran : 1 cuillère à café parmesan en poudre : 70 g oignon : 1 huile d'olive : 2...
RISOTTO DE BUTTERNUT, BREBIS ET NOIX DE CAJOU
Plat
15
Moyen
Liste des ingrédients oignon jaune : 1 échalote : 1 gousse d’ail : 1 butternut : 350 g beurre : 30 g huile d’olive : 2 cuillères à soupe riz à risotto : 250 g vin blanc : 100 g eau : 250 g bouillon de volaille : 1 sel : 1 cuillère à café poivre :...
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Chaque mois retrouvez nos nouvelles idées recettes, imaginées et réalisées par nos chefs, entre tendances et gourmandises
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