CREVETTES CURRY LAIT DE COCO
4 personnes
60min
Plat
Liste des ingrédients
- oignon : 1
- gousses d’ail : 2
- gingembre : 20 g
- curry : 3 cuillères à café
- curcuma : 2 cuillères à soupe
- huile de tournesol : 1 cuillère à soupe
- lait de coco : 400 g
- concentré de tomates : 50 g
- sauce soja salée : 1 cuillère à soupe
- feuilles de persil : 10
- piment : 1 pincée
- sel : 1 pincée
- crevettes cuites décortiquées : 500 g
Etapes de la recette
- Dans le bol du robot, mettre l’oignon pelé et coupé en 2, l’ail pelé, le gingembre épluché, le curry, le curcuma. Programmer : vitesse 5/10 s.
- Ajouter l’huile. Programmer : 100 °C/vitesse 1/4 min.
- Ajouter le lait de coco, le concentré de tomate, la sauce soja, le persil, le piment et le sel. Programmer : vitesse 3/10 s.
- Ajouter les crevettes.
- Programmer : 90 °C/vitesse 1/10 min.
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