HOUMOUS ROSE PASSION
4 personnes
Еntrée
Facile
Liste des ingrédients
- jus de pomme : 800 ml
- fraises : 150 g
- gousse de vanille : 1/2
- cannelle : 1 c.à.c.
- gingembre : 5 g
- glace pilée
- maca : 1 c.à.c.
- miel : 1 c.à.c.
la recette étape par étape
Etape 1
- Egoutter les 280g de pois chiche et les mettre dans la cuve du robot
- Ajouter les 4 cuillères à soupe d’huile de sésame.
- Eplucher les gousses d’ail et les couper en 2. Les mettres dans la cuve.
- Ajouter le jus des 2 citrons.
- Ajouter les 2 cuillères à soupe de tahin (purée de sésame).
Programmer vitesse 8 / 40 secondes
Etape 2
- Tailler les 150g de betteraves en gros dés et les ajouter dansla cuve du robot.
- Ajouter les 150g de jus de betteraves.
- Ajouter 1 cuillère à café de cumin.
- Ajouter la pincée de fleur de sel et de poivre.
Programmer vitesse 8 / 40 secondes
Dressez sur des toasts.
Astuces : Servir frais avec un filet d’huile de sésame et l’alfalfa, sur des toasts de pain noir ou complet.
Plus de 150 ans d’histoire
et d’innovation
Depuis sa création en 1854, Arthur Martin s’est toujours concentrée sur la création de solutions novatrices de cuisine et de nettoyage qui rendent la vie des consommateurs plus facile et plus agréable.
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