CARROT CAKE
4 personnes
60min
Dessert
Liste des ingrédients
- œufs : 5
- beurre : 230 g
- sucre roux : 230 g
- vanille : 1 trait
- farine : 170 g
- poudre d’amande : 100 g
- noisettes : 35 g
- noix : 35 g
- sachet de levure : 1
- gingembre : 1 demie cuillère à café
- cannelle : 1 cuillère à café
- noix de muscade : 2 pincées
- carottes : 3
Pour le glaçage :
- fromage frais (type Philadelphia, Saint Morêt) : 400 g
- sucre glace : 50 g
- beurre : 100 g
- Zestes d’orange : 1 orange
la recette étape par étape
Etape 1
- Mettre le beurre en morceaux dans le bol et programmer : 70 °C/vitesse 2/3 min.
- Ajouter le sucre, les œufs, la vanille et programmer : vitesse 3/30 s.
- Ajouter la farine, la poudre d’amande, la levure et les épices et programmer : vitesse 6/40 s.
- Ajouter noix et noisettes entières et programmer : vitesse 2/20 s.
- Réserver cette préparation dans un saladier.
- Préchauffer le four à 170°
- Ne pas laver le bol, mettre les carottes épluchées et coupées et programmer : vitesse 6/20 s.
- Les ajouter à la préparation dans le saladier et mélanger à l’aide d’une Maryse.
- Une fois que la préparation est bien mélangée, verser le mélange dans un moule beurré et cuire dans un four à 170 °C pendant 40 min.
Laisser refroidir.
Etape 2
Pour le glaçage :
- Mettre le fouet dans le bol et ajouter le fromage frais, le beurre et programmer : vitesses 4/ 3 min.
- Ajouter le sucre et les zestes et programmer : vitesse 2/30 s.
- Napper le gâteau refroidi avec le glaçage et mettre au frais pendant 2 h.
Plus de 150 ans d’histoire
et d’innovation
Depuis sa création en 1854, Arthur Martin s’est toujours concentrée sur la création de solutions novatrices de cuisine et de nettoyage qui rendent la vie des consommateurs plus facile et plus agréable.
Synonyme d’expertise et de modernité, Arthur Martin propose l’équilibre parfait entre simplicité et design sophistiqué. Combinant prix, qualité et fiabilité, la marque a su inspirer une réelle confiance, créer un vrai lien avec ses consommateurs, et établir une réputation bien méritée à travers les générations grâce à ses solutions innovantes.
LES RECETTES DU MOMENT
CUPCAKES NIDS DE PÂQUES
Dessert
6
normal
Liste des ingrédients Pour les cakes : de beurre : 80 g oeufs : 2 de sucre : 150 g de farine : 250 g de levure chimique en sachat : 11 g de lait demi-écrémé : 15 cl d'arôme de vanille : 3 g Pour le glaçage : de mascarpone : 500 g de pâte à...
OEUFS DE GÂTEAU MARBRE
Dessert
8
normal
Liste des ingrédients de beurre salé : 120 g de crème fraîche liquide 30 % de matière grasse : 12 cl de sucre : 200 g oeufs : 12 de farine : 220 g de levure chimique en sachet : 11 g de chocolat noir : 100 g d'extrait de vanille : 5 g la recette...
BRIOCHETTES LAPINS DE PÂQUES
Dessert
7
normal
Liste des ingrédients de lait demi-écrémé : 30 cl de levure de boulanger fraîche : 20 g de farine : 750 g de sel : 15 g de sucre : 110 g oeufs : 3 de beurre : 190 g Pour la dorure : de lait demi-écrémé : 3 cl de pépites de chocolat : 30 g la...
TARTE AUX FRAISES ET SABLÉ BRETON
Dessert
21
normal
0 (0 avis) Liste des ingrédients Pour la pâte jaunes d'oeufs : 3 sucre : 130 g beurre : 150 g farine : 200 g sel : 3 g levure chimique sèche en sachet : 10 g Pour la crème pâtissière lait entier : 25 cl jaunes d'oeufs : 3 sucre : 50 g fécule de maïs : 20 g vanille...
Notre communauté
Retrouvez toutes les dernières actualités, innovations et informations importantes sur notre page facebook
Besoin d’aide ?
N’hésitez pas à contacter notre service après vente ou notre faq pour toutes questions sur note produits ou nos contenus
Contactez nous